DEPARTAMENTO DE SALUD REALIZA CHARLA SOBRE IMPLEMENTACIÓN DE QUIOSCOS SALUDABLES EN COLEGIOS

Jueves, 28 de Abril de 2016 17:56

Con el objetivo de informar a directivos de colegios y concesionarios de quioscos acerca de la eliminación de la venta de productos altos en sodio, grasas saturadas, azúcar y calorías en sus puntos de venta al interior de establecimientos educacionales, para trasformase en quioscos saludables, se realizó una charla organizada por el Departamento de Salud de la Corporación Municipal para tratar esta iniciativa inserta en la Ley N° 20.606 sobre Rotulación y Publicidad de Alimentos.

Al inicio de la jornada, la Directora del Departamento de Salud de la Corporación Municipal, Dra. Eliana Amunátegui Bustos, indicó que junto a las atenciones nutricionales en los Centros de Salud, se suma a través del área de Promoción de la Salud, la difusión de los estilos de vida saludables, y en esta oportunidad, entre las comunidades educativas y los concesionarios de quioscos para que puedan aplicar de buena forma la iniciativa que busca la venta de productos que sean un real aporte nutricional para los niños, y evitar que puedan ser afectados por enfermedades por mala alimentación.

En este contexto, la jefa del Sub-departamento de Promoción de la Seremi de Salud la RM, Nutricionista Francy Navarro Pereira, realizó una presentación llamada: Propuesta de Ley 20.606, Composición Nutricional de Alimentos y su Publicidad, y que va en la dirección de generar un ambiente protector hacia los niños, niñas y adolescentes, en el sentido de eliminar de sus colegios los alimentos perjudiciales a su alimentación, evitando con ello enfermedades y bajar los índices de obesidad, mal nutrición y vida sedentaria a través de la actividad física.

La profesional resaltó que esta actividad permitió resolver las principales dudas de los concesionarios y la implementación de quioscos saludables “Ha sido interesante como Seremi de Salud y sub-departamento de Promoción dar el punta pie inicial de una serie de encuentros de trabajo que debemos desarrollar con diversas instituciones para aclarar muchos temas relacionados a la nueva ley que se implementará a contar del 27 de junio. (…) El encuentro fue muy positivo ya que pudimos conocer cuáles son las principales dudas que surgen en torno a este tema, sobre todo en la parte que concierne a concesionario y los alimentos que podrá vender en los quioscos saludables, y que busca que la población pueda elegir los alimentos que no sean altos en ingredientes nocivos para la salud.”

En tal sentido la Nutricionista del Centro de Salud Dr. Edelberto Elgueta, Gricel Guerra Acuña, indicó que la iniciativa es altamente valorable, pero que debe ir acompañada de un rol más activo por parte de los padres de inculcar en sus hijos una alimentación saludable, y que la colación solo debe ser en jornadas de más de 4 horas en el colegio. “En realidad la Ley es una base para empezar, pero nos falta otra instancia, que es trabajo comunitario donde informemos sobre el etiquetado para seleccionador los alimentos, pero la verdadera herramienta es educar a los niños en los colegios a que sepan elegir alimentos sanos y no comida chatarra. En este tema el rol de los padres es importante, ya que desde la casa deben propiciar a sus hijos a comer alimentos saludables, cambiando quizás la preparación o forma de presentarlos en el plato, agregando verduras, cremas, sopas, legumbres, y en el caso de las colaciones, estas no son tan necesarias como las 4 comidas diarias que son la base de una buena alimentación.”

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